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苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
fèng chóu zhòng mǐn shí xīn miàn tāng bǐng, réng wén dí mài shén shèng, yīn yǐ xì
奉酬仲闵食新面汤饼，仍闻籴麦甚盛，因以戏
chū jiàn huáng huáng xiù liǎng qí, é jīng luò wéi xuě fēi fēi.
初见煌煌秀两岐，俄惊落磑雪霏霏。
kě fán dū wèi rè chéng hàn, jué shèng lín zī pín yì yī.
可烦都尉热承汗，绝胜临淄贫易衣。
shàng yǒu qīng cái duì fēng yuè, wèi fáng biàn fù zhù shū shī.
尚有清才对风月，未妨便腹贮书诗。
zhī jūn huò zhí kuā cháng xiù, mǎn dí qiān xiāng dài yī jī.
知君货殖夸长袖，满籴千箱待一饥。