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苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
shí zhī shī bìng yǐn
石芝诗（并引）
yǔ xī mèng shí shí zhī, zuò shī jì zhī, jīn nǎi zhēn dé shí zhī yú hǎi shàng, zi yóu hé qián shī jiàn jì.
予昔梦食石芝，作诗记之，今乃真得石芝于海上，子由和前诗见寄。
yǔ qǐng zài jīng shī, yǒu záo jǐng dé rú xiǎo ér shǒu yǐ xiàn zhě, bì zhǐ jiē jù, fū lǐ ruò shēng.
予顷在京师，有凿井得如小儿手以献者，臂指皆具，肤理若生。
yǔ wén zhī yǐn zhě yuē, cǐ ròu zhī yě, yǔ zi yóu pēng ér shí zhī.
予闻之隐者曰，此肉芝也，与子由烹而食之。
zhuī jì qí shì, fù cì qián yùn.
追记其事，复次前韵。
tǔ zhōng yī zhǎng yīng ér xīn, zhǎo zhǐ liáng shì jī gǔ yún.
土中一掌婴儿新，爪指良是肌骨匀。
jiàn zhī bù zǒu shuí gǎn shí, tiān cì wǒ ěr bù jí bīn.
见之怖走谁敢食，天赐我尔不及宾。
jīng yáng yuǎn yóu tóng yī xǔ, zhǎng shǐ yù fǔ jiē mén hù.
旌阳远游同一许，长史玉斧皆门户。
wǒ jiā wéi bù sān bǎi nián, zhǐ yǒu yīn gōng bù zhī shù.
我家韦布三百年，只有阴功不知数。
guì chén bā guǐ jiā liù hú, huà rén shì zhī zhēn kuài sū.
跪陈八簋加六瑚，化人视之真块苏。
ròu zhī pēng shú shí zhī lǎo, xiào tuò xióng zhǎng pín diāo hú.
肉芝烹熟石芝老，笑唾熊掌嚬雕胡。
lǎo cán zuò jiǎn hé shí tuō, mèng xiǎng zhì rén kōng jī liè.
老蚕作茧何时脱，梦想至人空激烈。
gǔ lái dà yào bù kě qiú, zhēn qì dāng rú cí shí tiě.
古来大药不可求，真契当如磁石铁。
