《食藕》是宋代李流谦创作的一首诗词。以下是它的中文译文、诗意和赏析：

《食藕》的中文译文：

芙渠固佳产，
其末亦奇绝。
此土乃物宜，
厥包比柚橘。
蔓引茎自遂，
泥蟠体仍洁。
一丝戏傀儡，
众窍殒鯈忽。
七月陂塘秋，
千盖偃寒碧。
俚语名带花，
脆嫩若无骨。
如船近诳诞，
似玉孰追削。
瞿昙况真理，
秽净本同出。
花实根相连，
因果非两法。
君看入口处，
一片疑嚼雪。
溽暑肌如熏，
毒梧肺欲裂。
只应萧爽时，
便清凉国。

《食藕》的诗意和赏析：

这首诗词以描写藕的特点和食用藕的感受为主题，通过对藕的形态、品质和口感的描绘，展示了诗人对这种食物的热爱和赞美。

诗人首先提到藕是芙渠（水道）地区的特产，虽然芙渠以出产佳藕而闻名，但即使是在藕的末端，也同样奇绝。这表达了诗人对藕的品质之高和奇特之处的赞叹。

接着，诗人提到这片土地非常适宜藕的生长，藕的形状比柚子和橘子都更加美妙。藕茎蔓延自然，泥土覆盖下的藕仍然洁净，描绘了藕的生长过程和品质的纯净。

诗中还出现了一丝戏傀儡，突然出现的藕的形象，给诗中增添了一丝幽默和戏谑的元素。众多的窍孔突然消失，突出了藕的特殊性和独特之处。

诗人将这首诗设置在七月的秋天，描绘了陂塘（水塘）的景色。千盖的藕叶倒映在寒碧色的水面上，形成了美丽的景象。这里使用了偃寒碧的形容词，使得整个景色更具寒冷的感觉，与藕的鲜嫩相对应。

诗中提到了俚语名带花，形容藕的口感脆嫩，宛如无骨，突出了藕的独特风味和食用的美好感受。

接下来，诗人使用了如船近诳诞、似玉孰追削的描写方式，将藕与虚幻和珍贵的事物进行对比，突出了藕的珍贵和独特之处。

诗中还涉及瞿昙和真理的对比，表达了藕的纯净和真实的特性。藕的花和实密切相连，因果关系并非简单的两个法则，暗示了藕的生长和人生的复杂性。

最后，诗人描述在炎热的天气里食用藕的感受。诗人说在吃藕时，入口的感觉如同嚼雪一般清凉，而炎热的夏季让人的肌肤感觉像被熏烤一般，肺部仿佛要爆裂。只有在凉爽的时刻，才能真正品味藕的美妙。

整首诗以对藕的赞美和对食用藕的感受的描绘为主线，通过对藕的形态、品质、口感以及食用体验的描写，表达了诗人对藕的热爱之情。同时，通过藕的形象和特点的描绘，也间接反映了人生的复杂性和矛盾性。

这首诗词通过对具体事物的描绘，表达了诗人对物质世界的观察和感悟，同时也蕴含着对人生和人性的思考。藕作为一种食物，不仅仅是满足口腹之欲，还具有象征意义，通过对藕的描绘，诗人抒发了对美好事物的向往和对人生的思考。整首诗语言简练、意境深远，给人以美的享受和思考的空间。

shí ǒu
食藕

fú qú gù jiā chǎn, qí mò yì qí jué.
芙渠固佳产，其末亦奇绝。
cǐ tǔ nǎi wù yí, jué bāo bǐ yòu jú.
此土乃物宜，厥包比柚橘。
màn yǐn jīng zì suì, ní pán tǐ réng jié.
蔓引茎自遂，泥蟠体仍洁。
yī sī xì kuǐ lěi, zhòng qiào yǔn tiáo hū.
一丝戏傀儡，众窍殒鯈忽。
qī yuè bēi táng qiū, qiān gài yǎn hán bì.
七月陂塘秋，千盖偃寒碧。
lǐ yǔ míng dài huā, cuì nèn ruò wú gǔ.
俚语名带花，脆嫩若无骨。
rú chuán jìn kuáng dàn, shì yù shú zhuī xuē.
如船近诳诞，似玉孰追削。
qú tán kuàng zhēn lǐ, huì jìng běn tóng chū.
瞿昙况真理，秽净本同出。
huā shí gēn xiāng lián, yīn guǒ fēi liǎng fǎ.
花实根相连，因果非两法。
jūn kàn rù kǒu chù, yī piàn yí jué xuě.
君看入口处，一片疑嚼雪。
rù shǔ jī rú xūn, dú wú fèi yù liè.
溽暑肌如熏，毒梧肺欲裂。
zhǐ yīng xiāo shuǎng shí, biàn qīng liáng guó.
只应萧爽时，便清凉国。