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白居易（772年－846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生，祖籍太原，到其曾祖父时迁居下邽，生于河南新郑。是唐代伟大的现实主义诗人，唐代三大诗人之一。白居易与元稹共同倡导新乐府运动，世称“元白”，与刘禹锡并称“刘白”。白居易的诗歌题材广泛，形式多样，语言平易通俗，有“诗魔”和“诗王”之称。官至翰林学士、左赞善大夫。公元846年，白居易在洛阳逝世，葬于香山。有《白氏长庆集》传世，代表诗作有《长恨歌》、《卖炭翁》、《琵琶行》等。
《萧员外寄新蜀茶》是唐代白居易写的一首诗词。诗中描绘了茶叶的美好以及喝茶的乐趣。
诗词的中文译文：
新蜀茶寄到但惊新，
新鲜的蜀茶寄来我感到惊喜，
渭水煎来始觉珍。
泡在渭水中煮来喝，才觉得它的珍贵。
满瓯似乳堪持玩，
满满的茶碗像乳白色的奶油，拿着可以细细品味，
况是春深酒渴人。
何况此时春天深沉，喝茶解渴更是人生一乐。
诗意与赏析：
这首诗表达了作者对新鲜的蜀茶的喜爱和珍视，传达了品茶的愉悦和解渴的感受。诗中运用了形容词和比喻的手法，以生动的笔触展现了茶叶的细腻质感和喝茶的美好体验。作者通过对茶的品味展开了情感的描绘，使读者可以感受到这种美好的享受。这首诗既描绘了蜀茶的独特之处，又展现了唐代人们喝茶的文化氛围和乐趣，具有一定的文化价值。通过这首诗，读者可以从另一个角度感受到唐代人民的生活情趣。
xiāo yuán wài jì xīn shǔ chá
萧员外寄新蜀茶
shǔ chá jì dào dàn jīng xīn, wèi shuǐ jiān lái shǐ jué zhēn.
蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。
mǎn ōu shì rǔ kān chí wán, kuàng shì chūn shēn jiǔ kě rén.
满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。
