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曹雪芹，名霑，字梦阮，号雪芹，又号芹溪、芹圃。清代著名文学家，小说家。先祖为中原汉人，满洲正白旗包衣出身。素性放达，曾身杂优伶而被钥空房。爱好研究广泛：金石、诗书、绘画、园林、中医、织补、工艺、饮食等。他出身于一个“百年望族”的大官僚地主家庭，因家庭的衰败饱尝人世辛酸，后以坚韧不拔之毅力，历经多年艰辛创作出极具思想性、艺术性的伟大作品《红楼梦》。
páng xiè yǒng
螃蟹咏
tiě jiǎ zhǎng gē sǐ wèi wàng, duī pán sè xiàng xǐ xiān cháng.
铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
áo fēng nèn yù shuāng shuāng mǎn, ké tū hóng zhī kuài kuài xiāng.
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
duō ròu gèng lián qīng bā zú, zhù qíng shuí quàn wǒ qiān shāng.
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
duì zī jiā pǐn chóu jiā jié, guì fú qīng fēng jú dài shuāng.
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
