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蔡挺（1014-1079）字子政，宋城（今河南商丘）人。景祐元年（1034）进士，官至直龙图阁，知庆州，屡拒西夏犯边。神宗即位，加天章阁待制，知渭州。治军有方，甲兵整习，常若寇至。熙宋五年（1072），拜枢密副使，元丰二年卒，年六十六，谥敏肃。《宋史》、《东都事略》有传。《宋史》本传称挺“渭久，郁郁不自聊，寓意词曲，有‘玉关人老’之叹”。魏泰《东轩笔录》卷六称其词“盛传都下”。
诗词：《南京种山药法》
朝代：宋代
作者：蔡挺
润还御水冰霜结，
荫近尧云雨露骨偏。
自裹自题还自愧，
揠苗应笑宋人然。
中文译文：
水源灌溉使山药生长得极为茂盛，
树木的阴影接近尧帝时期的祥云和雨露。
我自己包裹着诗稿又自愧不如，
揠苗引得笑声，宋人的行为就是如此。
诗意和赏析：
这首诗描绘了一种种植山药的方法，通过灌溉水源使山药得到充足的水分，使其生长茂盛。诗人将此与尧时期祥云和雨露的恩泽相比，突显了山药的生长之旺盛。
然而，诗人在自己创作时感到自愧不如，认为自己的诗稿与尧帝时期祥云和雨露的恩泽无法相提并论。他将自己的诗稿与宋代的一种行为进行对比，即揠苗引得笑声。这是一个典故，揠苗是指过早地干预植物生长，急于求成的行为。这种行为被视为不明智和幼稚，因为植物需要自然的生长过程。
整首诗通过对山药生长的形象描绘，以及对自己创作与成就的自省，表达了诗人对自身才华的自我质疑，并反思了人们在追求成功时可能犯下的冒进和急躁的错误。这种深入思考与自我批评的态度在宋代诗人中较为常见，体现了对个人能力和行为的审视。
nán jīng zhǒng shān yào fǎ
南京种山药法
rùn hái yù shuǐ bīng shuāng jié, yīn jìn yáo yún yǔ lù gǔ piān.
润还御水冰霜结，荫近尧云雨露骨偏。
zì guǒ zì tí hái zì kuì, yà miáo yīng xiào sòng rén rán.
自裹自题还自愧，揠苗应笑宋人然。
