5
《有怀广文俞同年》 宋·虞俦
客来愧乏牛心炙,茶罢空堆马乳盘。
纵有诗篇惭和寡,了无心印可传单。
平生黄卷能忘味,晚岁青山未厌看。
归去吾庐吾亦爱,更须华屋羡雕栾。
7
《逢友人赴阙》 唐·卢延让
正当天下待雍熙,丹诏征来早为迟。
倚马才高犹爱艺,问牛心在肯容私。
吏开黄阁排班处,民拥青门看入时。
却笑郡人留不得,感恩唯拟立生祠。
9
《句》 宋·吴璋
龙肝雉尾瓜莼好,玉核金槌枣柰香。
只有牛心犹未割,愿如逸少得先尝。
11
《和前人韵》 宋·辛弃疾
池鱼岂足较浮沉,邱貉何曾异古今。
末路长怜鞭马腹,淡交端可炙牛心。
山方高卧云长乱,松本忘言风自吟。
昨日溪南鸡酒社,长卿多病不能临。
12
《端午前一日含笑初折》 宋·杨万里
一点瓜香破醉眠,误他酒客枉流涎。
如何滴露牛心李,化作垂头玉井莲。
初喜晓光将莞尔,竟羞午影不嫣然。
忽看吐下金樱核,蔌蔌声乾暮叶边。
13
《送澶渊李太傅》 宋·宋祁
左契铜鱼照绶囊,上头车骑冠东方。
三交荐技中军戏,一割牛心右客尝。
烽静塞垣宵燐灭,桥横河曲暮虹长。
归来竞病喧笳鼓,不畏休文赋韵强。
14
《和答张仲谟泛舟之诗》 宋·黄庭坚
云容天影水中摇,分坐船舷似小桥。
联句敏於山吐月,举觞疾甚海吞潮。
兴来活脔牛心熟,醉罢红炉鸭脚焦。
公子翩翩得真意,马蹄尘里有嘉招。
16
《别黄端微》 宋·王令
沧江无纤鳞,太岳无低岑。
凤凰遗其卵,意欲留清音。
昂昂卧虎儿,已有吞牛心。
吴山山虽高,满路红棘林。
不如早西来,草堂松竹深。
18
《董温其赴淮南幕》 宋·杨亿
岁晏梁园密雪飞,出关犹忆弃繻时。
属鞬正是從军乐,插羽那忧草檄迟。
陪宴初筵挥玉柄,從游别墅聘金羁。
祇因偏啖牛心炙,自此声名汉殿知。
19
《公子》 宋·杨亿
夹道青楼拂彩霓,月轩宫袖案前溪。
锦鳞河伯供烹鲤,金距邻翁逐斗鸡。
细雨垫巾过柳市,轻风侧帽上铜堤。
珊瑚击碎牛心热,香棗兰芳客自迷。
20
《元道宗弟兄东游》 宋·杨亿
王谢江东推世胄,机云洛下振才名。
忽思油幕從知去,便挈縢囊冒暑行。
高第自须求甲乙,嘉招未用赴弓旌。
待看万里抟羊角,即是三秋听鹿鸣。
朝彦赋诗争送别,藩侯置驿定相迎。
不知谁啖牛心炙,又见清谈一座倾。