三鲜 sānxiān
[aquatic foods] 多种鲜美的做菜或馅的原料,如虾、鸡、鱼、海参等
海味三鲜
一般指三种鱼鲜或肉片。
如:「三鲜饺子」、「三鲜炒面」。
英语 three fresh ingredients (in cooking)
法语 trois ingrédients frais (en cuisine)
夏日送你“三盆汤”,共享好生活。第一盆“三鲜”新事、新物、新气象;第二盆“西红柿鸡蛋”营养丰富保健康;第二盆“东瓜汤”清热解毒更美味。
大雪节气喝暖汤:木耳冬瓜三鲜汤,食材有冬瓜、木耳、海米、鸡蛋等,常喝可生津暖胃,清胃涤肠。大雪节气愉快!
一个宫保鸡丁,一个西红柿炒鸡蛋,一个地三鲜还要一个鱼香肉丝。
三鲜包子、小米稀饭、素什锦。
除了招牌小笼,这里的其它小吃诸如三鲜馄饨、麻酱面也很受欢迎。
哪九鲜各地方内容各有不同,地三鲜主要是苋菜、蚕豆、元麦,树三鲜是梅子、樱桃和香椿头;而水里的三样则是鲥鱼、鲳鱼和黄鱼。
点的是一份小笼包,馅儿是三鲜的,平时觉得还可以,但今天却是味同嚼蜡。
此外,小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、天府元宵、长城海鲜水饺、谷香村排骨面、青岛大包、青岛锅贴等都是特色小吃。
198*年在全国烹饪大赛中,德发长饺子宴和三鲜水饺荣获国家“金鼎奖”1997年饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。
三鲜馄饨和麻酱面也超嗲,店面墙上挂了很多比赛赢来的金招牌!只此一家,绝无分店,店主踏踏实实的那份坚守让人起敬。