基本解释
单糖 dāntáng
[monosackcharide;monose] 分子构造比较简单的糖,不能加水分解成更简单的糖类区别于双糖多糖
辞典解释
单糖 dān táng ㄉㄢ ㄊㄤˊ
糖类中构造最简单的一类，不必经过消化，就可以由肠壁直接吸收而输送到血液中去。食物中的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖经脱水缩合后可形成双糖或多糖。
【单】：[dān]1.不复杂：单纯。简单。单调（diào）。2.独一：单独。单一。单词。3.只，仅：做事单靠热情不够。4.奇（jī）数的：单日。单号。5.薄，弱：单薄。6.衣服被褥只有一层的：单裤。单衣。7.覆盖用的布：被单。床单。8.记载事物用的纸片：单据。传单。名单。9.和尚称禅堂的坐床。[chán]1.〔单于〕中国古代匈奴君主的称号。2.（單）[shàn]姓。
【糖】：1.有机化合物的一类，可分为单糖、双糖和多糖，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。2.食糖的通称。3.糖果：奶糖。水果糖。
双糖的糖苷配基是一个单糖单元的苷.
多糖全部是己糖或其它单糖的浓缩产物.
目的：研究马勃多糖的单糖组成及其物质的量之比。
用高效液相色谱法测定甘蔗渣半纤维素水解物中的单糖含量。
目的建立北沙参多糖中单糖的组成和含量的检测方法。
多糖的分子量、单糖种类、糖苷键的类型以及其他离子的取代，也在一定程度上影响多糖活性。
糖磷酸盐:单糖被修饰加工成的磷酸盐.
并应用所建立的方法对银耳多糖中的单糖组成进行了分析.
单糖在植物营养中具有潜在的重要性.
单糖组成分析表明仅含葡萄糖。
* 单糖的读音是：dān táng，单糖的意思：单糖 单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。
