辞典解释
堂菜 táng cài ㄊㄤˊ ㄘㄞˋ
大餐馆中，未上主菜前即先端上的小菜，多以卤菜、凉拌、泡菜为主，具有开胃的功效。
【堂】：1.正房：堂屋。2.专为某种活动用的房屋：礼堂。课堂。食堂。3.旧时官府中举行仪式、审讯案件的地方：大堂。过堂。4.用于厅堂名称，旧时也指某一家、某一房或某一家族：三槐堂。5.用于商店牌号：同仁堂（北京的一家药店）。6.堂房：堂兄。堂弟。堂姊妹。7.a）用于成套的家具：一堂家具。b）用于分节的课程，一节叫一堂：两堂课。c）旧时审案一次叫一堂：过了两堂。d）用于场景、壁画等：三堂内景。一堂壁画。8.姓。
【菜】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
* 堂菜的读音是：táng cài，堂菜的意思：辞典解释堂菜 táng cài 大餐馆中，未上主菜前即先端上的小菜，多以卤菜、凉拌、泡菜为主，具有开胃的功效。
