辞典解释
生菌 shēng jùn ㄕㄥ ㄐㄩㄣˋ
活的细菌。体极细微，肉眼无法看到，大部分对人体无害，少部分可导致食品变质、腐败。故其数量可做为食品卫生的指标。
【生】：1.生育；出生：胎生。卵生。生孩子。优生优育。生于北京。2.生长：生根。生芽。3.生存；活（跟“死”相对）：舍生忘死。同生共死。4.生计：谋生。营生。5.生命：丧生。舍生取义。6.生平：一生一世。今生今世。7.具有生命力的；活的：生物。生龙活虎。8.产生；发生：生病。生效。惹是生非。9.使柴、煤等燃烧：生火。生炉子。10.姓。11.果实没有成熟（跟“熟”相对，下12.—13.同）：生柿子。这西瓜是生的。14.（食物）没有煮过或煮得不够的：夹生饭。生吃瓜果要洗净。15.没有进一步加工或炼过的：生石膏。生铁。16.生疏：生人。生字。认生。刚到这里，工作很生。17.生硬；勉强：生凑（勉强凑成）。生搬硬套。18.很（用在少数表示感情、感觉的词的前面）：生怕。生恐。生疼。19.某些指人的名词后缀：医生。20.某些副词的后缀，如“好生、怎生”等。
【菌】：[jūn]某些低等生物，以寄生或腐生方式摄取营养，如细菌、黏菌、真菌等。[jùn]蕈（xùn）。
* 生菌的读音是：shēng jùn，生菌的意思：辞典解释生菌 shēng jùn 活的细菌。体极细微，肉眼无法看到，大部分对人体无害，少部分可导致食品变质、腐败。故其数量可做为食品卫生的指标。
