【蒸】：1.液体受热转化成气体上升：蒸发。水蒸气。2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热：蒸馒头。把冷饭蒸一下儿。
【鬱】：1.積聚、凝滯：“鬱積”、“鬱結”。《漢書•卷八•宣帝紀》：“朕不明六藝，鬱于大道，是以陰陽風雨未時。”唐•皮日休《請韓文公配饗太學書》：“雲霧久鬱，忽廓則清。”2.怨恨。《呂氏春秋•仲夏紀•侈樂》：“故樂愈侈而民愈鬱，國愈亂。”3.茂盛的樣子：“鬱鬱蒼蒼”。《詩經•秦風•晨風》：“鴥彼晨風，鬱彼北林。”4.愁悶的：“憂鬱”、“鬱鬱寡歡”。《楚辭•劉向•九歎•憂苦》：“願假簧以舒憂兮，志紆鬱其難釋。”
