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神话传说中的树精。《太平御览．卷九○○．兽部．牛引嵩高记》：「山有大松，或千岁 ，其精变为青牛。」《史记．卷五．秦本纪．张守节正义引录异传云》：「公如其言伐树，断，中有一青牛出，走入丰水中。」也作「彭侯」、「木精」。
神话传说中仙人所乘的牛。
晋．葛洪《神仙传．卷十》：「常驾一青牛，人莫知其名， 因号青牛道士。」
关山凌旦开，石路无尘埃。白马高谭去，青牛真气来。重门临巨壑，连栋想崇隈。即今扬策度，非是弃繻回。
白马高谭去，青牛真气来。
两头牛在一起吃草，青牛问黑牛：“喂！你的草是什么味道？”黑牛道：“草莓味！”青牛靠过来吃了一口，愤怒地喊到“你骗我！”黑牛轻蔑地看他一眼，回道：“*蛋，我说草没味。”。
做人不要太醉酒青牛。流浪的蛤蟆
醉酒青牛：愿上帝原谅年轻时的赌气，那不过是青春所必备的一抹璀璨艳色。你们看我做什么我只是想到我的初恋，弹剑听潮：被你这么一扯，我想起了我现在还没有的初恋。流浪的蛤蟆
青牛这气势，比在学校门口堵门收保护费的小流氓还强，像是跟***収保护费的警察巨头。流浪的蛤蟆
同是走兽，兔子娇小而青牛高大；同是飞禽，雄鹰高飞而紫燕低回。莫言
等到大伙回到牧山村的时候,天色已黑透了,若不是胡青牛和苏大山经验丰富,他们也不敢走黑路。（造 句 网）
谁知道这家伙有没有留后手?青牛都**掉了,自己能撑得住?唐飞不是不想接收青牛寨,只不过,树大招风,要是吞了青牛寨,肯定惹来麻烦,所以,一直没动。
软件园去年10月份启动,目前已有北大青牛、*弯高格、英国酷歌、瑞典欧创等境内外30多家软件和服务外包企业抢先入驻。
