基本解释
将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干，叫做"风羊"。
辞典解释
风羊 fēng yáng ㄈㄥ ㄧㄤˊ
风，把家禽杀死后不退毛，只挂于通风之处风干。风羊，以风的方法处理羊。
《红楼梦．第五三回》：「家汤羊二十个。家风羊二十个。」
【風】：[fēng]1.空氣流動的現象。2.風教；教化。3.習俗，風氣。4.風操，節操。5.猶風範，風度。6.風格流派。指某種技藝、作品或思想的特點。7.收采。參見“風聽”。8.任意、沒有拘束。參見“風議”。9.聲音。10.流傳的，沒有確實根據的。參見“風聞”。11.趨勢；情勢。12.消息。13.意旨。14.風波；事端。15.景象。參見“風景”、“風光”。16.謂獸類雌雄相誘。17.指獸類放逸走失。18.指男女間的情愛。19.《詩》六義之一。指《詩經》中三種詩歌類型的一種，即《國風》這一部分。20.指鄉土樂曲；民間歌謠。21.泛指詩作。22.奮起，振作。參見“風發”。23.中醫學謂人體的病因之一。“六淫”之一，為陽邪。外感風邪常致風寒、風熱、風濕等症。亦指急症。如中風、痛風等。24.癲狂。後作“瘋”。25.形容人的言行十分輕狂。後作“瘋”。26.指嬉戲，戲鬧。27.落。28.借風力吹（使東西乾燥或純凈）。參見“風乾”。亦指借風力吹乾的。參見“風雞”、“風肉”。29.姓。[fěng]1.勸諫；諷諫。2.泛指勸說。3.諷誦。
【
羊】：[yáng]1.哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。2.姓。[xiáng]古同“
祥”，吉祥。
* 風羊的读音是：fēng yáng，風羊的意思：风羊 《风羊》是一个汉语词语，读音：fēng yáng，是指将羊杀死后，不煺毛，不剥皮，只把五脏取出，将五香盐料放进肚里，风干。
