【鱼】：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
【
毒】：[dú]1.有害的性质或有害的东西：毒气。毒性。毒饵。毒药。毒蛇。吸毒。贩毒。2.害，伤害：毒害。毒化。毒杀。莫予毒也（没有谁能危害我，即谁也不能把我怎么样）。3.凶狠，猛烈：毒辣。毒计。毒刑。狠毒。恶毒。4.恨，以为苦：令人愤毒。[dài]古同“
玳”，玳瑁。
* 鱼毒的读音是：yú dú，鱼毒的意思：鱼毒 鱼毒ciguatoxin，又称鱼肉毒素。涉及的鱼毒实际上是一类物质，平时主要表现为鱼肉中毒(ciguatera poisoning)。一些人食鱼后中毒的初发症状可是口唇、舌、咽喉刺痛感，继而则为这些部位出现麻木；另一些人开始的症状是恶心、呕吐、金属味、口干、腹绞痛、腹泻、头痛、寒战、发烧和周身肌肉痛。后至全身无力，日趋严重，直到不能走路。死亡率不高。 鱼毒，一般烹调不能破坏，干燥也不会失活。经初测其中一种鱼肉毒素其实验分子式为C35H65NO8，Mr627。最烈性的鱼毒，它由河豚鱼的生殖腺、肝等组织产生的神经毒素，患者重者可在24h内死亡。
