【鼠】：哺乳动物，种类很多，一般身体小，尾巴长，门齿很发达，没有犬齿，毛褐色或黑色，繁殖力很强，有的能传播鼠疫。通称老鼠，有的地区叫耗子。
【肝】：人和高等动物的消化器官之一。人的肝在腹腔内右上部，分为两叶。主要功能是分泌胆汁，储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和糖类的新陈代谢等，还有解毒和凝血作用。也叫肝脏。
* 鼠肝的读音是：shǔ gān，鼠肝的意思：鼠肝 鼠肝，中药名。为鼠科动物褐家鼠Rattusnorvegicus Berkenhout和黄胸鼠Rattusflavipectus Milne-Edwards的肝脏。褐家鼠分布几遍全国。黄胸鼠分布于长江流域以南各地。具有化瘀，解毒疗伤之功效。用于肌肤破损，聤耳流脓。
