炸

读音：

zhà|zhá

怎么读：

• 详细解释

  详细字义

  ---

  ◎ 炸

  煠 zhá

  〈动〉

  (1) 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)

  (2) 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下

  (3) 将旧金属器物加工，使重现光泽 [forge]

  妹妹的项圈我瞧瞧，只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》

  (4) 另见 zhà

  　

  基本词义

  ---

  ◎ 炸 zhà

  〈动〉

  (1) 指物体突然破裂 [burst;split;explode]

  [粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。——《红楼梦》

  (2) 又如:瓶子炸了;爆炸

  (3) 用炸药、炸弹爆破 [blow up; blast; bomb;explode]。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)

  (4) 〈方〉∶因受惊而四处乱逃 [scamper;flee in terror]。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)

  (5) 因某事而激烈发作 [fly into a rage]。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)

  (6) 另见 zhá