基本解释
见“八角 ”。
辞典解释
八角茴香 bā jiǎo huí xiāng ㄅㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ
植物名。八角茴香科八角茴香属，常绿灌木。叶互生，披针形至长椭圆形。花生于叶腋，具短梗，花瓣细长，呈黄白色。花被肉质，红或深色。结实为蓇葖，称为「八角」，茶褐色，呈星状排列。叶有香气，干燥后可作香料、兴奋剂及驱风剂。果实可为食品佐料。
英语 Chinese anise, star anise, Fructus Anisi stellati
德语 Sternanis (S)
【八】：1.七加一后所得的数目。见〖数字〗。2.姓。
【角】：[jiǎo]1.牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛角。犀角。2.形状像角的；物体边缘相接的部分：菱角。桌子角。3.数学上指由一点发出的两条射线所组成的图形。4.中国辅币名。一元的十分之一。5.古时军中吹的乐器：号角。6.星名。二十八宿之一。[jué]1.竞赛：角斗。2.角色：名角儿。主角儿。3.古代盛酒的器物。4.古代五音（宫、商、角、徵、羽）之一。相当于简谱的“3”。
【茴】：〔茴香〕多年生草本植物。叶分裂成线形，花黄色。嫩茎、叶可食，果实可制香料，也可供药用。
【香】：1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：香水。香皂。这花真香。2.食物味道好：饭很香。3.吃东西胃口好：这两天吃饭不香。4.睡得踏实：睡得正香呢。5.受欢迎；被看重：吃香。这种货物在农村很香。6.香料：檀香。沉香。龙涎香。7.用木屑掺香料做成的细条，燃烧时，发出好闻的气味，在祭祀祖先或神佛时常用，有的加上药物，可以熏蚊子：线香。蚊香。烧一炷香。8.亲吻：香面孔。9.姓。
三种萃取方法所得八角茴香油的成分和含量差异不大。
该款黑品乐葡萄酒入口时有草莓、洋李和八角茴香的味道，同时又隐含着肉桂和丁香的香味。
另一份是煎鸭润糜羔搭希腊葡萄，红洋葱，莳萝及八角茴香晶。
我每次炒菜都要放八角茴香。
目的研究八角茴香药用成分的提取工艺及其对小鼠的镇痛作用。
利用莎门氏菌B31转化八角茴香中的莽草酸，探讨莽草酸的微生物转化因子。
该文综述八角茴香的化学成分、药理作用、加工利用现状；通过深加工，可提取八角芳香油及八角茴香油树脂。
晚上最受喜爱的菜肴就是八角茴香焖鸡，即使要比菜单上的图片难看得多，但却又嫩又多汁，所以我们并不介意。
综述八角茴香的化学成分、药理作用、加工利用现状；通过深加工，可提取八角芳香油及八角茴香油树脂。
方法：采用定性分析和定量分析技术研究八角茴香的质量。
* 八角茴香的读音是：bā jiǎo huí xiāng，八角茴香的意思：八角茴香 （木兰科八角属植物）八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。主产于广西西部和南部。 八角茴香的果实主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著效果。
