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芸香科柑橘属植物的总称。有柑、橘、柚等种类。也作「柑橘」。
法语 mandarinier, mandarine, agrume
到了秋天，柑桔林中不再是满枝繁花，而是累累硕果。那圆圆的柑桔有如万千盏小灯笼，金灿灿，红彤彤，在墨绿的树叶里灼灼闪光。
淮南的柑桔，又大又甜。可是这种桔树一种到淮北，就只能结又小又苦的积，还不是因为水土不同吗？
枯水浮皮与腐烂是柑桔果实贮藏中的主要问题。
柑桔锈螨是我国柑桔生产的重要害虫。
进行了氧氯化铜防治柑桔溃疡病的药效试验.
进行了幼龄柑桔短截促梢的试验.
综述了吸附树脂及吸附技术在柑桔汁中脱苦脱酸中的应用。
结论该方法是提取柑桔皮黄酮类物质的有效途径.
为探寻柑桔果实浮皮发生的机理及控制途径，以特早熟温州蜜柑品种胁山为材料，对其浮皮发生的规律及生理特性进行了研究。
我国是柑桔的起源中心和遗传变异中心之一，柚的品种资源十分丰富。
