辞典解释
梅酢 méi cù ㄇㄟˊ ㄘㄨˋ
梅子加盐后所产生的流汁。制梅干时，梅子浸泡二至四周后产生的黄色汁液，即白梅酢；加红紫苏叶，则成红色，即红梅酢。
【梅】：1.落叶乔木，品种很多，性耐寒，叶子卵形，早春开花，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色，气味清香。果实球形，青色，成熟的黄色，都可以吃，味酸。2.这种植物的花。3.这种植物的果实。4.（Méi）姓。
【
酢】：[cù]同“
醋”。[zuò]客人用酒回敬主人：酬酢。
* 梅酢的读音是：méi cù，梅酢的意思：辞典解释梅酢 méi cù 梅子加盐后所产生的流汁。制梅干时，梅子浸泡二至四周后产生的黄色汁液，即白梅酢；加红紫苏叶，则成红色，即红梅酢。
