苋菜 xiàncài
[three-coloured amaranth] 一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花,结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用
植物名。苋科苋属,一年生草本植物。茎细长,叶呈菱状卵圆形,有青、赤两色;夏秋开绿色小花,密生成球形,穗状花序。茎、叶可食。
也称为「凫葵」、「荇菜」、「莕菜」。
英语 amaranth greens (genus Amaranthus), Chinese spinach (Amaranth mangostanus)
德语 Fuchsschwanz (eine Pflanze) (S, Bio)
法语 amarante (plante)